Hiervon profitieren auch unsere Reben und späteren Trauben.
Lebendiges Erdreich liefert hierzu die Grundlage.
Unsere Rebstöcke wurzeln auf lehmigen bis hin zu
mineralischen Kalkmergel-Böden um die Weinbaugemeinden
Bodenheim, Nierstein & Sprendlingen.
Aus dem Zusammenspiel des kühlen Klimas des 50 ° Breitengrads
und den geologisch-klimatischen Einflüßen jeder Einzellagen, entstehen sowohl
fruchtig-filligrane Weißweine - als auch puristische-kräftige Rotweine.