Wein ist für uns Passion.
Mit dieser Maxime bewirtschaften wir unsere Weinberge
im südlichen Umland von Mainz.
Unser Weingut in Mainz Bretzenheim liegt außerhalb der traditionellen
Weinbaugemeinden und steht für
eine moderne Jungwinzer-Generation Rheinhessens.
Natur und Weinbau sind für uns äquivalent.
Aus diesem Grund bewirtschaften wir unsere Weinberge
im Einklang mit der Natur.
Hierbei steht für uns eine ressourcenschonende Bewirtschaftung der Böden
und ein Förderung der Nützlinge für einen moderen Weinbau, der auch zukünftigen
Generationen das Arbeiten in & mit der Natur ermöglichen soll.
Hiervon profitieren auch unsere Reben und späteren Trauben.
Lebendiges Erdreich liefert hierzu die Grundlage.
Unsere Rebstöcke wurzeln auf lehmigen bis hin zu
mineralischen Kalkmergel-Böden um die Weinbaugemeinden
Bodenheim, Nierstein & Sprendlingen.
Aus dem Zusammenspiel des kühlen Klimas des 50 ° Breitengrads
und den geologisch-klimatischen Einflüßen jeder Einzellagen, entstehen sowohl
fruchtig-filligrane Weißweine - als auch puristische-kräftige Rotweine.
